Astorga cabe en un día, pero te vas a quedar con ganas de más. Esta ciudad bimilenaria de León concentra en su casco histórico catedral gótica, una joya de Gaudí, murallas romanas y uno de los platos más famosos de España. Si solo tienes una jornada, esta ruta a pie te lleva por lo imprescindible sin prisas y sin perderte nada.

Te la contamos hora a hora, tal y como se la recomendamos a nuestros huéspedes.

Mañana: el corazón monumental

Empieza temprano en la Plaza de Eduardo de Castro, donde se concentran los dos grandes iconos de la ciudad, uno al lado del otro.

La Catedral de Santa María es el primer imprescindible. Se levantó sobre siglos de historia y mezcla gótico, renacimiento y barroco en una misma fachada. Dedícale tiempo al interior y al museo catedralicio.

A pocos metros tienes el Palacio Episcopal, obra de Antoni Gaudí. Es una de las pocas construcciones del arquitecto fuera de Cataluña y por sí sola justifica el viaje. Hoy alberga el Museo de los Caminos, dedicado al Camino de Santiago.

Consejo: si vienes en temporada alta, reserva las entradas con antelación para no perder tiempo en cola.

Mediodía: cocido maragato, la parada obligada

Hacia las dos, toca sentarse a la mesa. En Astorga no se viene sin probar el cocido maragato, el plato estrella de la comarca. Su particularidad: se come al revés, primero las carnes, luego los garbanzos y la verdura, y al final la sopa.

Es contundente. Reserva un buen rato para la sobremesa y no planees nada exigente justo después.

Tarde: Roma y rincones con encanto

Con energías renovadas, baja al pasado romano de la ciudad. La Muralla Romana rodea buena parte del casco antiguo y desde algunos tramos hay vistas estupendas de los montes de León.

Muy cerca, el Museo Romano y la Ruta Romana te enseñan los restos de la antigua Asturica Augusta, capital romana del noroeste peninsular.

Para terminar, piérdete por la Plaza Mayor, con su Ayuntamiento y el reloj de los maragatos, y reserva un hueco para el Museo del Chocolate: Astorga fue uno de los grandes centros chocolateros de España.

¿Merece la pena quedarse a dormir?

Sí, y mucho. Astorga es también un punto clave del Camino de Santiago y la puerta de entrada a la Maragatería y a lugares como Castrillo de los Polvazares o Las Médulas. Verlo todo con calma pide más de un día.

Si te quedas, El Descanso de Wendy es un alojamiento boutique de solo seis habitaciones en pleno centro histórico, a dos minutos andando de la Catedral y del Palacio de Gaudí, con aparcamiento fácil en el exterior y una cortesía de bienvenida esperándote.

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